多様な食習慣や文化的慣習を持つ訪日外国人旅行者の受入環境整備に向けたモデル事業（国際観光旅客税財源）

事業の目的

・インバウンドの拡大に伴い、ベジタリアン等多様な食習慣や文化的慣習を有する訪日外国人旅行者も増加。快適・安心な受入環境の整備を図るとともに、観光消費拡大に向けては、満足度の向上に資する旅行環境の整備を図る必要。／・受入環境の整備やニーズに合わせた高付加価値なサービスの提供等による地域一体の取組を促進するため、地域の観光関係者の連携による優良モデルを構築する。

現状・課題

観光庁においては、これまで「飲食事業者等におけるベジタリアン・ヴィーガン対応ガイド」（R2年）や「ムスリムおもてなしガイドブック」（H30年）、またデータの鮮度や事業者側の目線等について課題があったそれらを改定した「ベジタリアン・ヴィーガン /ムスリム旅行者おもてなしガイド」（R6年）を作成し、基本的な受入環境整備の促進に努めているところ。／他方で、多様な食習慣等を有する旅行者に選ばれる観光地となるには、飲食店・宿泊施設、観光施設等における受入環境整備を地域一体で実現し、地域における滞在をより魅力的なものとする必要。

行政事業レビュー推進チームの所見

国際観光旅客税財源による事業であることを踏まえ、多様な食習慣や文化的習慣を有する訪日外国人旅行者のための環境整備を効果的かつ効率的に進められるよう、より効果的・効率的な事業実施に努めるべき。

事業所管部局による点検・改善

・令和６年度短期アウトカムの実績について、成果指標である実証事業を通じた優良モデル創出数は7であった。 ・令和６年度長期アウトカムの実績について、成果指標である「訪日外国人旅行者数」は増加し、成果実績は過去最多の約3,687万人であった。

改善の方向性

多様な食習慣や文化的慣習を有する訪日外国人旅行者が快適・安心に旅行できる環境の整備を進めるために、実証事業を通じた優良モデル創出数の増加を図る。

外部有識者による点検

国際観光旅客税を財源とする事業は，厳しい目で点検している．この事業は，わが国の観光業として，どうしても知見が必要な分野であると考える．成果指標が「実証事業を通じた優良モデル創出数」となっているのは，やや違和感を覚える．まちなかの飲食店や屋台などが，個々にノウハウを得るためにも，「国」のウエッブサイトなどを通じて，良質で信頼性のある情報を提供（他団体などの取り組み紹介）することが重要なのではないか．優良モデルよりも，失敗事例からの方が学びが多いと感じるぐらいである．現在は，セミナーなどの研修を開催することが横展開を図るとされているが，情報を欲している末端へ「知識」が通うまでに時間がかかりすぎないか．